茴香饺子的做法

茴香饺子是一道闻起来就有股香气扑鼻的美食，在家也可以轻松制作，下面跟着步骤来试试吧。

所需材料：

• 茴香叶200克
• 猪肉末250克
• 鸡蛋1个
• 姜末15克
• 葱末15克
• 盐适量
• 酱油适量
• 水适量
• 饺子皮适量

制作步骤：

1. 将茴香叶洗净并切碎，然后放入碗中备用；
2. 将猪肉末、鸡蛋、姜末、葱末、盐、酱油和水一起拌匀，再加入茴香碎拌匀成馅；
3. 将饺子皮铺开，将馅料放在中央，然后对折捏紧口部；
4. 将水烧开，放入饺子煮熟即可。

小贴士：

1. 馅料可以根据自己的口味加一些调料，如胡椒粉、料酒等；

2. 为了让做出的饺子更加美味可口，建议在制作过程中多加些耐心和细心。