包子做法

包子是一种传统的中国小吃，制作方法简单，口感香气四溢。下面我们介绍一下包子的做法：

材料

• 面粉500克
• 酵母10克
• 糖20克
• 盐10克
• 水250毫升
• 肉馅、蔬菜、豆腐等馅料适量

步骤

1. 将面粉放入盆中，加入酵母、糖、盐、水，揉成面团；
2. 将面团揉匀后，放置温暖处，发酵1-2小时；
3. 将发酵好的面团揉成条状，再分成小块，擀成皮；
4. 将馅料包入皮中，搓成圆球状；
5. 将包子放入蒸锅内，蒸15-20分钟即可。

包子可根据个人喜好选择不同的馅料，如肉馅、蔬菜、豆腐等。面团的发酵时间要先根据环境和气温调整，以保证制作出口感松软的包子。