手撕包菜做法
手撕包菜是一道家常菜,以其清爽、简单易做的特点深受大众喜爱。下面来介绍一下手撕包菜的做法:
材料:
- 包菜一颗
- 葱姜适量
- 盐、味精、生抽、料酒、白糖、鸡精适量
- 油
步骤:
- 将包菜清洗干净后,掰成小块状,不要太小。
- 锅中倒油,放入蒜末和姜末,煸炒出香味。
- 放入包菜,翻炒均匀。
- 加入盐、味精、生抽、料酒、白糖、鸡精等调味品,根据个人口味调整。
- 翻炒至水分稍微收干,装盘即可。
手撕包菜做法简单,不需要太多的烹饪技巧,只要把握好火候和调味即可。大家可以试着在家里做一道手撕包菜,享受美食的同时也增加自己的厨艺水平。