西葫芦的做法

西葫芦是一道经典的家常菜，不仅味道鲜美，而且营养丰富。今天就让我们来学习一下如何制作一道美味的西葫芦。

所需材料：

• 西葫芦2根
• 熟瘦肉末50克
• 葱姜蒜适量
• 盐、鸡精、料酒、生抽、白糖、香油适量

制作步骤：

1. 将西葫芦洗净，去皮切成片状备用。
2. 将熟瘦肉末放入碗中，加入少量盐、鸡精、料酒拌匀，腌制10分钟。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，加入葱姜蒜煸炒，煸出香味后加入腌制好的熟瘦肉末煸炒至熟。
5. 加入西葫芦翻炒均匀，加入盐、鸡精、生抽、白糖、料酒调味，继续翻炒至西葫芦软烂。
6. 最后加入少量香油翻炒均匀即可。

现在，一道美味的家常西葫芦就做好了。大家不妨试着动手做一下，享受健康美味的美食吧！