简单饼干做法

饼干是大众化的西式点心，其制作简单易学，味道香甜可口。今天我们就来介绍一款简单饼干的制作方法。

原料：

• 面粉：250克
• 牛油：100克
• 糖粉：80克
• 鸡蛋：1个
• 泡打粉：1/2小勺

步骤：

1. 将室温下软化的牛油、糖粉、鸡蛋搅拌均匀；
2. 将面粉、泡打粉混合筛入1中，搅拌成团；
3. 将饼干面团揉成长条，用保鲜膜包裹住，放入冰箱冷藏30分钟；
4. 将饼干面团从冰箱取出，切成约0.5厘米的厚度，放入已经预热好的烤箱（180度）中，烤10-15分钟即可；
5. 等饼干冷却后，可以根据个人口味加入巧克力、坚果、燕麦片等食材。

制作好的饼干不仅外观美观，而且口感香脆，非常适合搭配一杯热茶或咖啡品尝。大家不妨试着动手制作一下，给家人或朋友带来惊喜吧！