烤鱼的做法大全

1. 烤三文鱼

材料：

• 三文鱼一条
• 盐
• 黑胡椒粉
• 柠檬汁
• 橄榄油
• 葱段

步骤：

1. 将三文鱼切成适当大小，用盐、黑胡椒粉和柠檬汁腌制30分钟。
2. 烤箱预热至200度，将三文鱼放在铝箔纸上，淋上橄榄油，撒上葱段。
3. 放入烤箱，烤15-20分钟即可。

2. 烤鲈鱼

材料：

• 鲈鱼一条
• 盐
• 黑胡椒粉
• 姜片
• 蒜片
• 葱段
• 橄榄油

步骤：

1. 将鲈鱼洗净，用刀在两侧斜切几刀。
2. 用盐、黑胡椒粉腌制10分钟。
3. 在鱼身上均匀铺上姜片、蒜片和葱段，淋上橄榄油。
4. 放入烤箱，烤15-20分钟即可。

3. 烤秋刀鱼

材料：

• 秋刀鱼数尾
• 盐
• 黑胡椒粉
• 柠檬汁
• 葱段

步骤：

1. 将秋刀鱼去头、去内脏，洗净表面。
2. 用盐、黑胡椒粉和柠檬汁腌制15分钟。
3. 将秋刀鱼放在烤盘中，撒上葱段。
4. 放入烤箱，烤10-12分钟即可。