葱做法大全

一、葱油拌面

材料：
面条、葱、生姜、醋、生抽、白糖、盐、油

步骤：
1、将面条煮熟备用。
2、切末葱、生姜，在碗中加入醋、生抽、白糖、盐混合成调味汁。
3、热锅凉油，将葱、姜末炒香，关火后加入调味汁并搅拌均匀。
4、将调好的葱油浇在面条上即可。

二、葱爆羊肉

材料：
羊肉、葱、姜、蒜、辣椒、酱油、白糖、盐、料酒、淀粉、油

步骤：
1、羊肉切片，加入酱油、白糖、盐、料酒、淀粉腌制半小时。
2、葱姜蒜切末，辣椒切段备用。
3、热锅冷油，爆香葱姜蒜末及辣椒段。
4、加入腌制好的羊肉煸炒，炒至变色后加少量水，焖几分钟。
5、最后加入适量盐调味即可。

三、鲜虾葱花煎饼

材料：
虾仁、葱、鸡蛋、面粉、淀粉、盐、油

步骤：
1、虾仁剁成虾茸，加入葱花、面粉、淀粉、盐、鸡蛋拌匀。
2、平底锅加热，倒入适量面糊，轻压成饼状，小火煎至两面金黄。
3、最后撒上切碎的葱花即可。

四、葱油烤饼

材料：
麦粉、盐、油、热水、葱、芝麻

步骤：
1、将麦粉、盐、油和适量热水混合搅拌均匀，揉成光滑的面团。
2、面团醒20分钟后分成若干小团，擀成薄饼状。
3、烤盘上铺上薄饼，撒上切碎的葱和芝麻，轻轻按压一下。
4、烤箱预热至200度，将烤盘放进去，烤10-15分钟左右即可。